7 способов приготовления оникри — простые рецепты для настоящих гурманов

Оникри – это японская сладость, знаменитая своим нежным и воздушным тестом. Если вы хотите попробовать готовить их дома, но не знаете с чего начать, не волнуйтесь! Мы предлагаем вам 7 простых рецептов для приготовления оникри, которые позволят вам насладиться этой вкусной и нежной десертной закуской.

Приготовление оникри может показаться сложным и непонятным процессом, но на самом деле это не так. Ключевые ингредиенты – рисовая мука и сладкий сироп, а также разнообразные начинки, такие как крем, шоколад или фрукты. Вы можете экспериментировать с начинками и создавать разнообразные комбинации, чтобы удивить себя и своих близких.

Одной из главных особенностей оникри является их форма – шарики или плоские круги. Чтобы приготовить эти сладости, вам понадобится специальная форма для оникри, которую можно купить в магазине или заказать в интернете. Однако, не отчаивайтесь, если у вас нет такой формы, вы можете использовать обычные шарики или формировать оникри вручную.

Оникри с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • 400 граммов грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 граммов твердого сыра;
  • 300 граммов слоеного теста;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Подготовка:

  1. Очистите грибы и нарежьте их тонкими ломтиками.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте грибы и обжаривайте их до готовности.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Подготовьте формочки для оникри: выложите слоеное тесто на дно и стенки формочек.
  7. Добавьте в формочки начинку из грибов и сыра.
  8. Поставьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 20 минут либо до золотистого цвета.

Оникри с грибами и сыром готовы! Подавайте блюдо теплым и наслаждайтесь богатым и насыщенным вкусом!

Оникри с курицей и зеленью

1. Взять фарш из куриного мяса и хорошо вымешать его с солью и перцем.

2. Взять листы дрожжевого теста и вырезать из них круги нужного размера.

3. На каждый круг положить небольшое количество фарша и немного зелени, такой как петрушка или укроп.

4. Завернуть круг, прикрывая фарш и зелень, и аккуратно скрепить края оникра вместе.

5. Обжарить оникри на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

6. Подавать оникри с курицей и зеленью с соусом на выбор: сметаной, томатным или чесночным соусом.

Таким простым способом вы можете приготовить вкусные и ароматные оникри с курицей и зеленью. Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда, а также может быть отличной закуской на праздничном столе.

Оникри с томатами и моцареллой

Ингредиенты:

  • 500 грамм муки
  • 200 мл теплой воды
  • 20 грамм свежих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 200 грамм томатов
  • 200 грамм моцареллы
  • Свежий базилик для украшения

Приготовление:

  1. Растворите дрожжи в теплой воде и оставьте на 10 минут, чтобы они активировались.
  2. Добавьте муку, соль и оливковое масло в большую миску. Постепенно добавляйте растворенные дрожжи и замешивайте тесто до однородной консистенции.
  3. Оставьте тесто на 1 час, чтобы оно подошло.
  4. После подхода теста разделите его на несколько небольших шариков и раскатайте их в плоские круги, используя раскатку.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и поместите на нее приготовленные круги теста. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
  6. На каждый круг теста положите несколько тонких кружочков томатов и натертую моцареллу.
  7. Положите оникри под гриль и готовьте до того момента, пока моцарелла не расплавится и не станет золотистой.
  8. Украсьте готовые оникри свежим базиликом и подавайте к столу теплыми.

Приятного аппетита!

Оникри с лососем и авокадо

Для приготовления оникри с лососем и авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • нори (морская капуста);
  • рис для суши;
  • лосось;
  • авокадо;
  • майонез;
  • соевый соус;
  • семена кунжута.

Приступим к приготовлению. Сначала приготовьте рис для суши, следуя инструкции на упаковке. Затем нарежьте лосось и авокадо тонкими полосками.

Возьмите нори и положите его на бамбуковую стружку. Распределите приготовленный рис по поверхности нори, оставляя небольшой отступ по краю.

После этого равномерно нанесите майонез на рис. Распределите нарезанный лосось и авокадо по центру риса. Смажьте край нори водой и аккуратно сверните рулет.

Последним шагом посыпьте свернутые роллы оникри семенами кунжута. Теперь они готовы к подаче!

Подайте оникри с лососем и авокадо на стол вместе со соевым соусом. Наслаждайтесь нежным и ароматным вкусом этих блюд вместе с друзьями и близкими.

Оцените статью